Несовершеннолетнему 15-16 лет, обязанному проходить всеобщее обязательное обучение, разрешено делать разные легкие работы, в том числе подсобные работы на предприятии питания и размещения, например, накрывать на стол, убирать или мыть посуду, убирать помещения.
Поскольку речь идет о кафе, в котором предлагается алкоголь, следует знать, что Законом об алкогольной продукции (Alkoholiseadus) запрещается привлекать несовершеннолетнего к таким работам, которые связаны с оборотом алкоголя, за исключением складирования и последующей транспортировки его в целях торговли при условии обеспечения того, что несовершеннолетний будет иметь дело исключительно с алкоголем в нераскрытых упаковках. Правила жесткие и не предусматривают никаких исключений вне зависимости от масштаба выбора алкоголя.
При даче согласия обязательно следует взвесить то, будет ли работе в качестве официантки сопутствовать тяжелая физическая работы, вынужденное положение тела, летний темп работы – все это вкупе может не подойти несовершеннолетнему.