В декабре по сравнению с сентябрем подешевели хлебобулочные изделия, вареная колбаса, копченая колбаса и картофель, а подорожали рыба, молочные и мясные продукты, куриные яйца и сахар. Причиной подорожания был резкий рост цен на все молочные продукты, сообщается в конъюнктуре за четвертый квартал.
В декабре семья из четырех человек тратила на молочные продукты 16,05 евро в неделю, что на 8% (1,19 евро) больше по сравнению с сентябрем. В четвертом квартале сливки подорожали на 14,9%, масло на 11,2%, а молоко и кефир - на 7,2%.
Выросли также затраты на покупку мясных продуктов, которые были самыми крупными в продовольственной корзине, 28% ее стоимости. По сравнению с сентябрем фарш подорожал на 5%, а свежее мясо на 0,8%, вареная колбаса подешевела на 2,1%, а копченые изделия - на 0,6%. Семья из четырех человек тратила на мясные продукты 19,36 евро в неделю, что на 0,06 евро ниже, чем в сентябре.
Стоимость овощей и фруктов по сравнению с сентябрем понизилась на 4,8%. Картофель подешевел на 14,2%, а корнеплоды подорожали на 4,9%. Семья из четырех человек тратила 2,47 евро в неделю, что на 0,41 евро меньше по сравнению с сентябрем, всего на покупку овощей и фруктов тратили 5,61 евро в неделю, что на 0,28 евро меньше, чем в сентябре.
По сравнению с сентябрем в декабре расходы на покупку изделий из зерновых сократились на 1%. Белый хлеб и сепик подешевели на 1,4%, а черный хлеб - на 1%. Семья из четырех человек в неделю тратила на черный хлеб 4,79 евро, на белый хлеб и сепик 3,53 евро, а на мучные изделия - 1,27 евро.
Стоимость рыбы увеличилась на 0,21 цента до 3,02 евро, а стоимость куриных яиц выросла на 0,02 цента до 1,6 евро. Сахар подорожал на 7,1%, лимонад подешевел на 0,9%, а стоимость кондитерских изделий, кофе, чая и маргарина не изменилась с сентября.
За год продовольственная корзина EKI подорожала на 2,5% (1,72 евро), по прогнозам EKI, в первом квартале 2017 года она подорожает на 1%.
Продовольственная корзина EKI соответствует фактическим закупкам таллиннской семьи из четырех человек в таллиннских магазинах в течение одной недели. Она включает 24 группы товаров из 48 наименований и обладает стабильным составом и весом.
