«И Väätsa Agro, и E-Piim сообщили, что с момента начала действия санкций они не расторгли ни одного договора. В то же время всех беспокоит спад цен, который может только усугубиться, - отметила Суллинг. - Основным способом решения является поиск более выгодных цен на отдаленных рынках. Мы активно занимаемся этой задачей в сотрудничестве с Молочным союзом».

Как сказала министр, самое важное в нынешней ситуации - чтобы на эстонском рынке не возникали бы излишки молока. «Переработчики молока быстро отреагировали на ответные российские санкции, нашли альтернативные возможности в самой Европе и адаптировали свое производство в соответствие с потребностями рынка», - сообщила Суллинг.

По мнению Суллинг, доля российского рынка в экспортном портфеле эстонских производителей должна быть максимум такой, чтобы падение рынка в дальнейшем не сбило бы их с ног.

Анне Суллинг подчеркнула, что у Эстонии очень эффективно работающее производство молока, однако в секторе переработки молока есть еще пространство для роста. «Если бы мы сумели у себя наладить производство продуктов из молока, мы существенно расширили бы наши экспортные возможности. Сырое молоко мы можем отправлять в соседние с нами страны, но сыр и молочный порошок можно везти и в более отдаленные края», - отметила министр.