Новые требования станут обязательным через три года, относительно маркировки  сведений питательной ценности - спустя пять лет. Тем самым предприятиям дается время на перестройку работы и постепенное приведение маркировки в соответствие с требованиями ЕС, сообщает Министерство сельского хозяйства Эстонии.  

В будущем  на продуктах должны будут указываться  энергетическая ценность, а также объемы содержания жиров, насыщенных кислот, сахаров, белков и соли. До сих пор указание этих сведений было добровольным.  

Вводятся также дополнительные  требования для обеспечения четкой и хорошо читаемой маркировки.  Обязательное оповещение о составе продукта следует размещать там, где оно хорошо заметно,  оно должно отчетливо прочитываться,  его нельзя  закрывать, маскировать или прерывать иными текстовыми или оформительскими элементами.  Требования к прочитываемости охватывают в числе прочего и то, что текст  должен выполняться шрифтом, контрастным к фону размещения информации. Минимальный размер знака установлен в 1,2 мм, сейчас таких ограничений относительно размера текстовой литеры   нет.  

Обязательные требования к размещения на продуктах питания информации отечественного производства в будущем будут касаться  свежей, охлажденной и мороженой свинины, баранины, козлятины и мяса птицы. 

Информация о способных вызвать аллергию компонентах нерасфасованных продуктов питания должна размещаться в местах продажи и быть заметной. 

BNS